Περιγραφή
Όχι, δεν τρώμε κρέας ελέφαντα, πρόκειται για τα ωραιότατα μεγάλα μαύρα φασόλια μας...Συστατικά
300γρ. μαύρα φασόλια "ελέφαντες"
μισό κιλό διάφορα χόρτα (σπανάκι, σέσκουλο, μάραθο, καυκαλήθρες...)
2 πρ.κρεμμυδάκια
1 σκελίδα σκόρδο
ξύσμα και χυμό μισού λεμονιού
λίγο νερό
ελαιόλαδο κατά βούληση
αλάτι-πιπέρι ομοίως
200γρ. φέτα σε χοντρά τρίμματα
μισό κιλό διάφορα χόρτα (σπανάκι, σέσκουλο, μάραθο, καυκαλήθρες...)
2 πρ.κρεμμυδάκια
1 σκελίδα σκόρδο
ξύσμα και χυμό μισού λεμονιού
λίγο νερό
ελαιόλαδο κατά βούληση
αλάτι-πιπέρι ομοίως
200γρ. φέτα σε χοντρά τρίμματα
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου